釋迦牟尼佛在大乘經典中指出：肉食我過去沒有開許，現在不開許，未來也不開許。尤其是大乘佛經裡，講了很多肉食的過患。吃肉肯定會非常影響慈悲心的誕生或成長。我們還是要考慮吃素，吃素是最好的選擇，但是我們不能夠將吃素和學佛完全等同起來，說不吃素就不能學佛，佛也沒有這樣要求。如果這樣要求的話，很多人不能如法地吃素，也就沒辦法學佛，那就會中斷這種人的善根，所以不能這樣說。
但是，吃素在大乘佛教中是一個非常重要的問題。不僅是顯宗，密宗也是這樣。很多不瞭解的人以為，密宗可以開許吃肉，為什麼呢？因為很多修學藏傳佛教的居士，尤其是出家人、修行人也都在吃肉，所以他們認為密宗是可以吃肉的，把這兩個混在一起了。這個問題以前講過很多次，根本就不是這樣的。密宗經典和大乘佛教顯宗的經典基本上一樣，根本沒有開許可以把肉當成食品來吃。大圓滿裡有記載，《時輪金剛》裡也有。尤其是《時輪金剛》裡講得非常清楚，甚至把肉食的過患講得比一般大乘顯宗經典所講的還要嚴重，所以密宗沒有開許吃肉。
如果實在沒有辦法的情況下，密宗裡有一些方法，可以念一些咒語，通過咒語的力量，把吃肉的罪業減輕，同時還可以利益一些眾生。但是能吃素的話還是要吃素，不能說因為念一句咒語可以減少罪業，也可以利益其他眾生，所以密宗可以開許吃肉。密宗嚴格要求不能吃肉，實在萬不得已，密宗也有一些對肉食者有用的方法。但是用這個方法去吃肉和根本不吃肉，哪個好？當然是根本不吃肉最好。
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慧燈之光官網：慧燈禪修課之《佛法融入生活》
